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  • 澳洲葡萄酒產區——佩里庫特

    時間:2019-10-31 作者:www.zjhcpm.com 點擊: 289次

      佩里庫特是澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)面積較小的一個葡萄酒產區,位于該州與維多利亞州的交界處,與該州首府城市悉尼相距800公里。該產區的葡萄酒生產區域以摩阿馬(Moama)鎮為中心。

      氣候和海拔

      佩里庫特的地勢低洼,氣候溫暖,日照時間長,但整體氣溫還是比周圍地區稍涼,這有助于種植者生產高質量的葡萄。

      產區的環境

      佩里庫特是新南威爾士州大默里河北岸的一個河畔鄉村,這里靠近維多利亞州邊境。從墨爾本到這里的車程三小時都不到。

      產區的氣候

      佩里庫特夏季炎熱,冬季涼爽,全年的夜晚氣溫涼爽。
     


     

      產區的土壤

      佩里庫特的河流景觀給葡萄樹帶來了紅粘土,這里還有古老的河床形成的沖積平原。

      頂級品種種植

      賽美蓉

      佩里庫特是種植賽美蓉的理想產區,賽美蓉釀造出清新的,帶有柑橘味道的白葡萄酒。它經常和霞多麗混釀在一起。

      霞多麗

      佩里庫特的霞多麗釀造的白葡萄酒十分出色——帶有典型的柑橘、核果和甜瓜的味道,適合趁年份輕的時候飲用。

      設拉子

      設拉子葡萄酒口感醇厚,酒體的色澤鮮艷,是搭配食物的最佳選擇。

      赤霞珠

      佩里庫特葡萄酒產區出產濃烈、濃郁的赤霞珠葡萄酒,品質上乘,非常適合窖藏。

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