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波爾多幾乎是法國(guó)最負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，也或許是以為這些產(chǎn)區(qū)的知名度太盛，許多人都忽略了一些品質(zhì)不錯(cuò)，卻低調(diào)的多的一些不知名產(chǎn)區(qū)。 這也是人之常情，在光芒照耀處，與之相伴的，就是陰影和看不清的角落，一線之隔，就可以天差地別。如果只看一樣，...

夜丘(Cote de Nuits)的黑皮諾(Pinot Noir)香氣馥郁，質(zhì)感細(xì)膩;伯恩丘(Cote de Beaune)的霞多麗(Chardonnay)層次豐富，質(zhì)地奢華;夏布利(Chablis)以清瘦迷人、飽含礦物質(zhì)氣息的葡萄酒聞名世界，來自馬貢(Maconnais)的葡萄酒則有著獨(dú)樹一幟的飽滿風(fēng)格，知道勃艮...

在羅納河谷產(chǎn)區(qū)，混釀葡萄酒是其一大特色之一，因?yàn)檫@里的葡萄品種多大十?dāng)?shù)種，為葡萄酒的釀造提供了更多的選擇，其中我們最為熟悉的混釀就是GSM，也就是歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvdre)。 除了GSM混釀之外，在羅納河谷還有不同的混釀方...

位于意大利南部海岸的卡帕尼亞(Campania)產(chǎn)區(qū)是意大利最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。這里種植的葡萄種類繁多，其中大部分是意大利本土的葡萄品種。在這些各具特色的葡萄中，有不少在葡萄酒世界里大受歡迎，比如用來釀制優(yōu)質(zhì)的圖拉斯(Taurasi)干紅葡萄酒的紅葡萄品...

尼姆位于羅納河谷的最南端，這個(gè)產(chǎn)區(qū)完美展現(xiàn)了羅納的浪漫屬性，所產(chǎn)出的酒酒具有高性價(jià)比，如今隨著羅納河谷的酒在中國(guó)市場(chǎng)上的份額越來越大，尼姆產(chǎn)區(qū)也逐漸為人們所了解。 尼姆(Costires de Nmes)產(chǎn)區(qū)主要出產(chǎn)紅葡萄酒(63%)，還有少量的桃紅葡萄酒(32%)和...