軟木塞是用來密封葡萄酒的，但是，有時(shí)候也會(huì)遇到軟木塞崩裂的問題，碎屑如果掉進(jìn)了酒里，這時(shí)候的葡萄酒還能喝嗎?要如何避免發(fā)生這樣的情況呢?有什么解決的辦法?

　　如果軟木塞崩裂，碎屑掉進(jìn)了酒里，最簡(jiǎn)單的解決方案是用細(xì)網(wǎng)過濾器處理掉碎屑，粗棉布或漏斗都可以。

　　除此之外，我們還需要考慮葡萄酒的年份和你的攝入速度。

　　過濾葡萄酒其實(shí)會(huì)加速陳年葡萄酒的氧化，比起醒酒，直接將陳年葡萄酒過濾入杯中會(huì)更好。

　　掉入碎屑的葡萄酒還能喝嗎?在大多數(shù)情況下，葡萄酒仍然可以飲用，因?yàn)樗匀惶幱诿芊鉅顟B(tài)。有侍酒師說:“這并不是一個(gè)普遍規(guī)律，但按經(jīng)驗(yàn)而言，葡萄酒保持了原有的品質(zhì)。”

　　有時(shí)候，軟木塞的破碎可能意味著葡萄酒的質(zhì)量受到了損害，但我們應(yīng)該喝完再判斷。而，有些軟木塞崩裂的葡萄酒口感依舊很好!
 

　　怎樣才能預(yù)防軟木塞崩裂呢?

　　休厄爾說:“如果你有開舊瓶葡萄酒的習(xí)慣，那么最好買一個(gè)雙叉開瓶器，這樣可以節(jié)省處理易碎軟木塞的時(shí)間。”

　　然而，無論你多么小心，有些軟木塞就是無法保持其完整性。

　　從瓶塞兩側(cè)拔出瓶塞要比用螺絲開瓶器從中間拔出瓶塞容易。如果你沒有雙叉開瓶器，那就用螺絲開瓶器慢慢地拉出軟木塞。

　　如果軟木塞碎了怎么辦?

　　如果使用合適的開瓶器，這種情況就不太可能發(fā)生。米茨Mici建議同時(shí)用雙叉開瓶器和普通的開瓶器把軟木塞拔出來。

　　克魯茲說:“試著用開塞鉆的尖頭把軟木塞拔下來，但是要非常小心。”

　　然而，最簡(jiǎn)單的解決辦法是，如果不能完整地取出軟木塞，那么就把軟木塞往里按。

　　以上就是小編介紹的關(guān)于軟木塞碎屑的方法，如果有碎屑的話，先打開嘗一下，如果口感沒什么變化，那就是還可以喝的，所以，要視情況而定。